Pastissets de coco/pastelitos de coco

He fet aquests pastissets ja que feia temps que tenia per casa una bossa de coco ratllat, jo he preparat pastissets perquè volia estrenar un motllo de silicona dividit en quadradets que en principi es per fer brownie però també es pot utilitzar un motlle de pastís gran. A qui li agradi el sabor de coco recomano que els faci ja que estan molt bons.

Ingredients:

1 iogurt natural

150 ml oli de girasol

3 ous

200 gr de sucre

300 gr de farina

100 gr de coco ratllat

1 sobre de llevat tipus "Royal"

Per decorar: 

Sucre gruixut o el que tinguem per casa com per exemple avellanes o nous picades.

Preparació:

Preescalfem el forn a 180º

En un bol posarem tots el ingredients i ho batrem tot molt be, que quedi ben barrejat. Ficarem la massa dins dels motllos o motlle i per sobre els posem una mica de sucre gruixut o fruits secs picats, i fornegem uns 25-30 minuts o si al punxar un escuradents surt net.

He hecho estos pastelitos porque hacía tiempo que tenia por casa una bolsa de coco rallado, yo he preparado pastelitos porque quería estrenar un molde de cuadraditos que en principio es para hacer brownie, pero también se puede utilizar un molde grande de pastel. A quien le guste el sabor del coco recomiendo que los haga ya que estan muy buenos.

Ingredientes:
1 yogurt natural

150 ml oli girasol
3 huevos
200 gr de azucar
300 gr de harina
100 gr de coco rallado
1 sobre de levadura tipo "Royal"

Para decorar:
Azucar grueso o lo que tengamos en casa, por ejemplo unas avellanas o nueces picadas.

Preparación:
Precalentar el horno a 180º
En un bol pondremos todos los ingredientes y los batiremos, que queden bien mezclados. Echaremos la masa dentro de los moldes o molde grande y por encima pondremos unos granos de azucar gruesa o de avellanas o nueces picadas. Horneamos unos 25-30 minutos o hasta que pinchando con un palillo salga limpio.

Tronc de xocolata i crema

Ja se que aquesta recepta es súper justa si la voleu fer per Nadal, però es que no he tingut temps..... Però us haig de dir que es molt fàcil, en una hora i mitja ja pot estar feta!!! I per postres per Nadal queda maco, per tant si demà teniu el dia lliure animeu-vos a fer aquests últim esforç.La recepta del braç de gitano es de la meva estimada amiga Helga, i amb pocs ingredients està fet. I amb aquest tronc de xocolata us vull desitjar molt bon Nadal!!!!

Ingredients braç de gitano:

4 ous
100 gr sucre
100 gr farina
200 gr de crema pastissera (teniu la recepta a la entrada de la coca de crema)

Ingredients cobertura de xocolata:
90 gr de xocolata negra de cobertura
70 ml de nata liquida 35% matèria grassa.

Preparació del pa de pessic del braç de gitano:

Separem les clares dels rovells. Batrem be els rovells amb el sucre i la farina, les clares les muntem a punt de neu i les barregem a poc a poc amb la massa dels rovells. Estendrem la massa a sobre d'una safata de forn on primerament haurem posat paper de forn. Fornejarem a 170º uns 8 minuts. El pa de pessic no ha d'estar cru però si ho fem massa no el podrem enrotllar. Quan ja estigui cuit el deixarem refredar fora del forn i estendrem una capa de crema pastissera o nata. A continuació enrotllarem el pa de pessic, separant-lo amb cura del paper de forn.

Preparació cobertura de xocolata:

Posem a escalfar la nata liquida i quan estigui bullint, afegim la xocolata trossejada, no parem de remenar fins que es dissolgui. Deixem refredar uns 10 minuts i ja podem aplicar sobre el pa de pessic que ja tenim enrotllat, quan ja estigui aplicat per tot el braç amb una forquilla  marquem unes ratlles per donar l,aspecte de tronc. Per decorar podem posar uns fruits secs o unes rodanxes de taronja confitada, jo l'he decorat amb unes fulles i fruits del grèvol fets amb fondant. Ja acabat el guardarem a la nevera. A alhora de presentar-lo millor tallar les puntes per igualar-lo.

Pastís de moniato.

A la recerca de receptes elaborades amb els meravellosos productes de tardor com els moniatos i carabasses he trobat aquest pastís de moniato de la Gemma Coflent pastissera casolana i amb un blog dedicat a postres. Us animo a que ho feu ja que te els principis que m'animen a fer una recepta, fàcil i ràpida!!

Ingredients:
400g de moniato

400ml de llet evaporada 

150g de sucre 

2 ous

Canyella en pols

1 làmina de pasta brisa

Per decorar: 

Xocolata negre i una mica de moniato cuit

Preparació:

Coure el moniato al forn a 200º fins que sigui tou. Pelar i reservar.

La pasta brisa es posa en un motlle rodo, es punxa amb una forquilla i es fica al forn uns 15 minuts a 180º, després d'aquest temps traiem del forn.

Triturar amb el túrmix el moniato, el sucre, la llet, els ous i la canyella. Abocar-ho sobre la pasta brisa i coure-ho 30 minuts al forn a 180º.

Un cop fred, decorar amb la xocolata desfeta (jo vaig desfer un tros de xocolata negra al microones i després amb una cullereta he repartit  la xocolata per sobre fent ratlletes i la miqueta de moniato que hem reservat per decorar el triturem i amb una màniga pastissera decorem el pastis repartint el moniato.

Pastís de Halloween

Si voleu sorprendre als vostres convidats la nit de Halloween-castanyada podeu fer aquest suculent pastís amb carbassa cuita, la recepta l'he tret del meu súper llibre "500 pasteles" de Susannah Blake, i per donar-li un toc terrorífic compreu una aranya de plàstic per decorar-lo, segur que es un èxit assegurat!!!

Ingredients:

Pel pastís:

350 gr de carbassa pelada, sense llavors i trossejada

1 cullerada  d'oli de girasol

110 gr de mantega a temperatura ambient

150 gr de sucre

3 ous

1/2 cullereta de gingebre en pols

1 1/2 cullereta de canyella en pols

150 gr de farina amb llevat

Per decorar:

150 gr de xocolata per a postres

150 ml de nata 35% M.G

75 gr de mantega

40 gr de xocolata blanca

Preparació pastís:

Preescalfar el forn a 190ºc. Posem la carbassa en una font, i li vesem per sobre la cullerada d'oli de girasol i fornegem unos 35 minuts fins que estigui tendre. La retirem del forn, deixem refredar i fem puré triturant-la.

Preescalfem el forn a 180º, folrem un motlle circular amb paper de forn. Batrem la mantega i el sucre fins que la barreja estigui cremosa, afegim els ous, un a un sense deixar de batre, afegim el gingebre i la canyella. Tamisem la farina per sobre i removem be, incorporem el puré de carbassa i tornem a barrejar.

Vesem la massa al motlle i fornegem uns 50 minuts o quan punxem amb un escuradents i surti net. Traiem del forn i deixem refredar.

Preparació decoració:

Tallem la xocolata per a postres a trossets menuts i la col·loquem en un bol amb la mantega. Escalfem la nata fins que arrenqui el bull, retirem del foc i anem afegint a la xocolata a poc a poc, sense parar de remenar i fins que la xocolata es fongui. Deixem reposar 5 minuts i tornem a remenar i deixem que es refredi una mica. Cobrirem tot el pastís amb la xocolata assegurar-nos que quedi totalment cobert.

Fondrem la xocolata blanca al bany Maria, col·loquem a una màniga pastissera i decorem el pastís amb cercles i després amb l'ajuda d'un pal de brotxeta marquem el pastís des de el centre fins a fora imitant una teranyina. Finquem el pastís a la nevera.

I ara la cançó:

Pastís de carbassa i coco

La carbassa es un altre producte de tardor que ens dona moltíssim joc a la cuina a banda de tenir moltes propietats com ja vaig indicar l'any passat als petits apunts . Ja vaig fer una coca de carbassa i ara us proposo un pastís de carbassa i coco, simplement dir deliciós!!! 

Ingredients:
400 gr de puré de carbassa
150 gr de sucre
150 gr de coco ratlla
75 gr de farina
100 gr de mantega fosa (jo vaig posar light)
3 ous
1 cullereta de llevat
Ratlladura pell d'una llimona

Preparació:

1er fem el puré de carbassa, col·locant el tros de carbassa al forn (a 180º una mitja hora) o fins que estigui la polpa toveta, quan ja estigui cuita li traiem la pell i l'aixafem amb una forquilla i reservem.

Preescalfem el forn a 190º.

En un bol posem la mantega tova juntament amb el sucre i remenem, afegirem els ous, el coco, la farina, el llevat i la ratlladura de llimona i barregem be, i per últim afegim el puré de carbassa i tornem a barrejar. La massa resultant la vesem en un motlle allargat i fiquem al forn uns 40 minuts.

Avui he sentit a la radio que els Pink Martini actuaven aquesta nit al Palau de la música, quins records!!!

Pastís exprés sense greix.

No puc estar de comprar-me llibres de receptes de cuina, l'última adquisició "Pastelería expres" tot de pastissos boníssims i ràpids de fer. He començat per fer aquest pastís exprés sense greix que ha casa ha tingut molt èxit i que segur que ho tornaré a preparar.

Ingredients:

1 sobre de sucre vainillat

4 ous

sal

250 gr de sucre

60 gr de farina

60 gr de "maicena"

1 culleradeta de llevat

Mantega pel motllo

Sucre glaç per decorar

Preparació:

Preescalfem el forn a 160º. Untem amb mantega el motllo. Separem els rovells i les clares d'ou i muntem les clares a punt de neu amb un polsim de sal i les deixem a la nevera.

Batrem els rovells amb el sucre i el sucre vainillat. A continuació barrejarem la farina amb la "maicena" i el llevat, i ho incorporem a la crema de rovells. Per últim afegirem a poc a poc les clares que teniem guardades a la nevera i la massa obtinguda la vesarem al motllo. Ficarem al forn una hora aprox. o fins que un escuradents surti net. Una vegada llest deixarem refredar i decorarem amb sucre glaç per sobre.

Pastís de figues i poma.

Rastrejant per la xarxa buscant alguna recepta tipus partís que portés com ingredient, figues, ja que ara estant en el seu millor moment, no he trobat res de moment  que em fes el pes, per tant vaig fer el típic pastis de fruita amb la seva crema pastissera. Boníssim!!!!

Ingredients:
una làmina de pasta quebrada
Figues (jo vaig utilitzar unes 6-7)
2-3 pomes

Crema pastissera:
500 ml de llet
100 gr de sucre
4 rovells d'ou
40 gr de maicena
La pell de mitja llimona
Mitja branca de canyella

Preparació crema:

Posar a foc baix un cassó amb la llet, el sucre, la maicena, els rovells, la pell de llimona i la canyella. Barregem be i no deixem de donar voltes i quan agafi consistència, retirem del foc i vesem la crema en un bol i deixem refredar.

Preparació del pastís:

Preescalfem el forn a 180º. Estenem la massa en un motllo rodó amb el paper de cocció amb el que ja ve, punxem el fons de la massa per tot arreu amb una forquilla i la fiquem al forn fins que estigui lleugerament daurada uns 10-15 m. Quan ja estigui daurada la traiem del forn i comencem a muntar el pastis, primer estendrem per tota la base la crema pastissera que teniem reservada (li traiem la branca de canyella i la pell de llimona) i segon, col·loqueu com més us agradi, per sobre de la crema, les figues i les pomes tallades, i tornem a ficar al forn uns 20-30 minuts. I ja està!!!

Per fer aquesta entrada he estat escoltant una cançó que es veu que es top de les llistes de favorites, jo solament se que m'agrada perquè amb el seu ritme dona energia.

Pastís de mango

El mango es una fruita que a la cuina dóna molt de joc, tant per plats salats com dolços, aquesta vegada he fet un pastís de mango d'una recepta del meu súper llibre de "500 pasteles" de Susannah Blake, on el sabor del mango li dona un toc exòtic.

Ingredients:
125 gr de sucre (jo vaig posar sucre morè)
125 gr de mantega (jo vaig posar 125 ml d'oli de girasol)
La pell finament ratllada d'una llimona
80 gr de farina
2 ous
1 sobre de llevat
1 mango gran tallat a trossets

Preparació:

Preescalfar el forn a 180º, engreixar amb mantega un motlle circular, a continuació espolsar a sobre de la base sucre i col·locar a sobre els trossets de mango.

Batre la mantega i el sucre fins que la barreja quedi cremosa i homogènia, incorporar sense deixar de remenar la ratlladura de la pell de llimona i els ous d'un a un. Tamisar la farina i el llevat i remoure be fins que estigui tot be barrejat.

Vesar la massa sobre els trossets de mango que hem possats abans sobre el motlle i fornegem uns 20-25 minuts, fins que un escuradents quan punxem el centre surti net.

Genovès de xocolata blanca

Vaig treure la recepta del llibre electrònic "Mis 5 bizcochos favoritos" de Concha Requena. Segons l'autora es un pastís ideal per cobrir amb fondant ja que queda molt sucós i no es resseca fàcilment i això puc dir que es veritat. Es un pastís deliciós!!!

Ingredients:
120 gr xocolata blanca
4 ous
80 gr de mantega sense sal
140 gr de farina
140 de sucre
1 cullereta de essència de vainilla (opcional)
15 gr de llevat

Preparació:

Barrejar el llevat amb la farina i tamisar. A la batedora batre els ous fins que tripliquin el seu volum. Afegir mentre batem, el sucre, la essència i la farina. A part en un pot desfem a foc molt lent la mantega i quan estigui desfeta, apaguem el foc i afegim la xocolata blanca i removem fins que quedi ben dissolta i afegirem a la barreja de la batedora. Quan estigui tot ben barrejat o vesem en un motlle i introduïm al forn (prèviament escalfat) a 180º durant aproximadament una hora.

Basboussa (bescuit de sèmola).

Buscant per internet, al blog de receptes de cuines del Marroc vaig trobar la recepta d'un bescuit de sèmola banyat amb xarop i decorat amb fruits secs, que em van venir moltes ganes de fer ja que semblava senzill de fer i ideal per prendre com acompanyant d'un te amb menta.

Ingredients

Bescuit:
2 iogurts grecs
2 pots de sèmola fina de blat de moro (per fer polenta)
2 pots de sucre
1 pot oli de gira-sol
2 ous
1/2 sobre de llevat químic
*La mida del pot es la del iogurt grec

Almívar:

200 ml aigua
150 gr sucre
1 Cd d'aigua de flor de taronger
* Jo ho he fet amb 100 ml d'aigua, 100 gr de sucre i una cullerada de suc de taronja, perquè no ho volia tant dolç)

Per decorar:
Fruits secs com ametlles, coco ratllat, jo he posat festucs una mica triturats

Preparació:

Preescalfem el forn a 180º. Barregen tots els ingredients del bescuit fins que la massa sigui homogènia. Ho aboquem dins d'un motlle rectangular que haurem posat mantega o margarina per que no s'enganxi. Ho enfornem durant uns 20, 30 minuts, podem comprovar amb l'escuradents de punxar el bescuit i si surt net ja estarà cuit. Ho traiem i deixem refredar.

Preparem un almívar posant al foc l'aigua, el sucre i l'aigua de flor de taronger, que bulli un temps fins que la consistència sigui una mica més espessa (uns 5 minuts aprox.), i deixem refredar.

Quan el bescuit i l,almívar estiguin freds, reguem el pastís amb l'almívar, el tallem a quadradets i el decorem amb els fruits secs per sobre i posem les porcions en paper individuals.

Pastís de cireres

Que bones estan les cireres!!! I ara que han baixat de preu i ja no estan prohibitives no puc estar de comprar-ne cada dia, i fer receptes amb elles, com aquest pastís de cireres, que es fa en un moment, el més pesadet és partir per la meitat les cireres i treure el pinyol.

Ingredients:

1 paquet de pasta brisa o "quebrada"

250 ml nata líquida

4 ous

75 gr sucre morè

50 gr ametlla molta

500 gr cireres

Preparació:

1.- Estendre la massa en un motlle rodó, punxar-la amb una forquilla, preescalfar el forn  a 180º i ficar la massa sola durant 12 o 14 minuts o fins que estigui daurada.

2.- Batrem els ous amb la nata líquida, l'ametlla i el sucre i barregem be, i incorporarem les cireres partides per la meitat i sense pinyol i barregem amb una cullera de fusta.

3.- La barreja la vesem sobre la massa daurada e introduïm al forn a 180º uns 30 minuts.

Pastís tropical

He fet aquest deliciós pastís tropical, d'una recepta del llibre ¿Un banquete? ¡Naturalmente! de Mª Pilar Ibern, experta en cuina vegetariana. Al llegir tropical no penseu en un pastís rocambolesc, jo penso que li posa aquest nom perquè porta pinya i coco, i això li dona la categoria de tropical!!

Ingredients:

150 gr de farina integral

200 gr de pastanaga ratllada

200 gr de coco ratllat

3 ous

180 gr de sucre morè

150 gr de pinya natural triturada

1 cullereta de bicarbonat sòdic

Preparació:

Preescalfem el forn a 180ºC. En un bol batrem els ous amb el sucre fins que estiguin espumosos, afegirem la pastanaga ratllada, la pinya triturada i el coco ratllat i barregem. Finalment incorporarem la farina amb el bicarbonat i barregem be amb una cullera de fusta fins obtenir una massa densa ben lligada. Vesem la massa dins d'un motlle rodó i fiquem al forn uns 30 minuts aprox. (aquests tipus de pastissos no augmenten molt de volum).

Per fer aquesta entrada he estat escoltant musica del grup Blur, ahir van fer un concert a Barcelona pel Primavera Sounds, i els diaris d'avui dissabte deien que van fer embogir al públic!!!.

Coca de poma

Desitjo que ahir hagueu tingut un bon dia de la mare, jo vaig rebre el que més m'agrada de la meva vida, els petons i abraçades de la meva nena, i a part, alguna coseta més. Com he anat molt liada últimament, per ahir vaig preparar per postres una cosa ràpida que vaig treure de la meva súper llibreta amb receptes d’aquí i d’allà, una coca de poma, que amb pocs ingredients el resultat es molt bo.

 

Ingredients:
2 ous
4 cullerades soperes d'oli
6 cullerades soperes de llet
7 cullerades soperes de sucre
8 cullerades soperes de farina
1 sobre de llevat tipus "Royal"
2 pomes

Per posar per sobre:
100 gr de sucre
1 ou
60 gr de mantega a temperatura ambient

Preescalfem el forn a 180º. Barregem amb el minipimer les 4 c. d'oli + 6 c. de llet + 7 c. de sucre + 8 c. de farina + llevat. Les pomes les tallem en grills finets. En un motllo posem una capa de massa i a sobre una capa de poma, tornem a posar una altre capa de massa i per últim una capa de poma. Batrem el 100 gr de sucre, l,ou i el 60 gr de mantega i aquesta barreja la posarem per sobre de la coca i ficarem al forn fins que estigui daurada (uns 20-30 m. aprox).

Per fer aquesta entrada he estat escoltant al grup Two Door Cinema Club, la seva música sempre em dona molts anims!!!!!

 

Carrot cake/ Pastís de pastanaga/ Pastel de zanahorias

Dimecres passat, abans de començar el Pont tant meravellós, que ja hem deixat enrere, la meva amiga Mercie, em va demanar que li donés la recepta del pastís de pastanaga, que ho volia fer per les seves filles, el seu marit i uns convidats que li venien a casa, això em va fer pensar que feia molt de temps que no el preparava, i solament de imaginar-me el seu gust...... i com tenia tots els ingredients, dijous el vaig fer.

El miercoles pasado, antes de empezar el puente tan maravilloso, que ya hemos dejado atrás, mi amiga Mercie, me pidió que le pasase la receta del carrot cake que lo quería hacer para sus hijas, su marido y unos invitados que le venían a casa, eso me hizo pensar que hacía mucho tiempo que no lo preparaba, y solamente de imaginarme su sabor..... y como tenía todos los ingredientes, el jueves lo hice.

Ingredients:

150 gr de sucre morè

50 gr de sucre blanc

240 ml d'oli vegetal

3 ous

La ratlladura de la pell d'una taronja

1 cullereta de canyella en pols

mitja cullereta de gingebre en pols

230 gr de farina

1 sobre de llevat tipus Royal

2 pastanagues grans ratllades

90 gr de nous trossejades

Ingredientes:
150 gr de azucar moreno
50 gr de azucar blanco
240 ml de aceite vegetal
3 huevos
La ralladura de la piel de una naranja
1 cucharadita de canela en polvo
Media cucharadita de gengibre en polvo
230 gr de harina
1 sobre de levadura tipo Royal
2 zanahorias grandes ralladas
90 gr de nueces troceadas

Preparació:

Preescalfem el forn a 180º i greixem un motlle circular.

Barregem el sucre, l'oli i els ous, sense deixar de remenar, afegim la ratlladura de taronja, la canyella i el gingebre. Tamisem la farina per sobre i afegim el llevat i barregem fins que tot estigui ben mesclat. Afegim les pastanagues i les nous i tornem a barrejar (millor amb una cullera de fusta). La massa la vessem dins del motllo rodó que ja tenim preparat. Fornegem una hora o fins que el punxem amb un escuradents i surti net.

Nota: Aquest pastís normalment va amb un glacejat per sobre, jo no l'he fet per tal que sigui més lleuger en quan a calories, però si el voleu fer necessiteu:

200 gr de formatge crema

1 cullereta de suc de llimona

90 gr de sucre glaç tamisat

Aquests ingredients els mesclem i escampem per sobre del pastís fred.

Preparación:
Precalentamos el horno a 180º y huntamos con mantequilla un molde circular.
Mezclamos los azucares, el aceite y los huevos, sin dejar de remover añadimos la ralladura de naranja, la canela y el gengibre. Tamizamos la harina por encima y añadimos la levadura y mezclamos hasta que todo esté bien mezclado. Añadimos las zanahorias ralladas y las nueces y volvemos a mezclar (mejor con una cuchara de madera). Volcamos la masa dentro del molde redondo que ya teniamos preparado. Horneamos una hora o hasta que pinchamos con un palillo y salga limpio.

Nota: Este pastel normalmente va con un glaseado por encima, jo no lo he hecho para que sea más ligero en cuanto a calorias, pero si lo quereis poner necesitais:
200 gr de queso crema
1 cucharadita de zumo de limón
90 gr de azucar glas tamizado
Estos ingredientes se mezclan y se cubre todo el pastel una vez que esté frio.

Que bo, amb els seus trossets de nous!!!!
Que bueno con los trocitos de nueces!!!

Pastís de castanyes

Objectiu, cuinar amb productes de temporada!!!!  Em venia de gust fer alguna cosa amb castanyes, i buscant per les meves súper llibretes de receptes, he trobat un pastís de castanyes facilet de fer i amb un sabor molt especial.

Ingredients:
50 gr. mantega a temperatura ambient
75 gr.sucre
3 rovells d'ou
3 clares d'ou
250 gr. castanyes
8 gr.llevat
1 cullerada de llavors d'anís (espècia) = anís en grano

Preparació:

1º Coure les castanyes, i com fem això? Fiquem les castanyes (amb closca i tot) dins d'un pot amb aigua freda + sal + llavors d'anís ( i deixem bullir tot això uns 30 minuts, passat aquest temps escorrerem les castanyes i les deixem refredar.

2º Batrem la mantega + sucre fins que estigui cremós, després afegim els rovells d'ou i tornem a batre.

3º Preescalfem el forn a 180º

3º Muntem les clares (a punt de neu) en un bol amb un pessic de sal i afegim poc a poc a la barreja anterior.

4º Pelem les castanyes i les triturem fins aconseguir una farina espesa i consistent i afegim a la barreja dels anteriors ingredients.

5º Posem la barreja dins d'un motlle i el fiquem al forn uns 30 minuts, passat aquest temps podem punxar amb un escuradents i si surt net es que ja està.

Pastís de moniato i poma

Hem d'aprofitar i utilitzar el meravellosos productes que tenim a cada temporada i que es troben en  òptima qualitat per cuinar. Comprant aquests productes m'agrada provar diferents receptes, que compartiré amb qui vulgui. 

A veure si us agrada aquest deliciós pastís de moniato i poma. Realment queda molt i molt sucós!!!!

 Pastís de moniato i poma.

Ingredients:

150 gr de moniato

100 gr poma

75 gr sucre more

75 gr flocs de civada (copos de avena)

75 gr oli (jo vaig posar oli de girassol)

50 gr pansas

3 ous petits

½ cullereta canyella

Un polsim de nou moscada

1 culleradeta de bicarbonat

Un polsim  de clau mòlt

Coure al forn el moniato. Preescalfar el forn a 170º.  Una vegada fet el moniato, en un bol triturar la polpa,  juntament amb els trossos de poma sense pell, + afegir els flocs de civada + afegir panses + afegir espècies + afegir ous + afegir oli, i barrejar, una vegada barrejat afegir bicarbonat i barrejar i finalment ficar al forn uns 40-50 minuts. Una vegada fet jo li vaig posar per sobre coco ratllat.

Que sucós!!!!