IDEA ANTI CRISIS PER NADAL/ IDEA ANTI CRISIS PARA NAVIDAD

Decoracions de l'arbre de Nadal.

No esteu farts de posar sempre les mateixes decoracions a l'arbre de Nadal? pues jo si, concretament a mi el que em passa, es que quan entres a les botigues em torno boja mirant totes les coses tan mones que venen per decorar l'arbre, ho compraria tot!!!! però es clar, a part de que suposa una despesa, també penso, "però si tinc un munt de coses, que faig amb totes les coses que tinc?" i em sap greu llençar-les, per això he tingut la idea de fer, INTERCANVI DE DECORACIONS D'ARBRE DE NADAL, li he comentat la idea a un grupet de mares del cole de la meva filla, i els ha sembla molt bé, hem quedat un dia i cadascuna portarà una bossa de decoracions per intercanviar. Jo els he demanat si tenen cosetes platejades i blanques, a la meva filla li fa gracia que sigui d'aquests dos colors i jo tinc moltes coses vermelles i liles per deixar. Estic impacient per veure com va aquest intercanvi, ja que si te bons resultats, segur que repetirem!!!! animeu-vos a fer el mateix i em faria il·lusió que ho comentéssiu. També una forma original de decorar l'arbre es fer nosaltres mateixos les decoracions, ja tinc unes quantes idees al cap, que espero explicar ben aviat!!!!!

L'intercanvi ha anat molt bé, jo he portat per repartir una bossa plena de boles liles, boles en forma de cor vermelles i unes quantes coses més. La meva amiga Dolors m'ha portat aquestes boles platejades que em van molt be, gracies Dolors!!!

PORTES LES CLAUS?

Passeu, passeu i veureu!!!

M'agrada molt passejar per la meva ciutat, sobretot si ho faig tranquil·lament gaudint del passeig i deixant de banda les preses, cosa que puc fer normalment el caps de setmana, si es fa això, ens podem trobar amb sorpreses molt agradables i descobrir detalls que quan anem amb preses no ens adonem. Aquest passeig que proposo es per l'eixample dret de Barcelona, on trobem edificis amb unes façanes espectaculars i amb portes d'entrada de fusta  massissa  que son unes veritables joies i que son la meva debilitat!!!! Animeu-vos a fer caminades diferents, pels llocs on passeu normalment, però amb uns altres ulls, observant mes profundament, segurs que descobrireu detalls que mai us haviau adonat que estaven en aquell indret.

Penjolls per poms de portes, armaris....

Si volem donar un toc divertit i bonic als poms de portes, dels armaris... de casa, amb un cost minim i passant una bona estona amb els nens, podem fer uns penjolls que donen un toc molt original a la nostra llar.

Solament necessitem, filferro prim per poder treballar-lo be amb les mans, pinyes, boletes de collarets, diferents cintes i alicates.

Filferro al que hem donat forma de cor, i boletes de collarets

I el resultat es el següent, uns penjolls molt originals que inclús podem servir com detall per regalar per Nadal!!!!!

Els radiadors també queden més macos amb  aquests penjolls

Coca de carbassa

Els caps de setmana ens agrada molt esmorzar o berenar amb un pastis o coca casolana. Volia utilitzar carbassa i com a casa no tenia, avui dissabte quan he anat al mercat he aprofitat per comprar un bon tros, per fer una deliciosa coca de carbassa, molt lleugera i nutritiva.

Ingredients:
300 gr de polpa de carbassa
200 gr de farina
150 gr de sucre morè
1 got d'oli de gira-sol
3 ous
1 sobre de llevat
1 sobre de preparat de flam (tipus Potax)
Un grapadet de fideus de xocolata

Preparació:

Per obtenir la polpa de carbassa, la hem de bullir amb la pell, fins que estigui toveta, i quant ja estigui, retirem la polpa amb una cullereta.

Preescalfem el forn a 180º

En un bol batrem tots el ingredients = els ous + sucre + preparat de flam + oli + farina amb llevat + polpa carbassa. La massa resultant l'aboquem en un motlle (jo vaig utilitzar un rodo), i per sobre escampem els fideus de xocolata i fiquem al forn uns 40 minuts, passat aquest temps podem punxar amb un escuradents i si surt net es que ja està. Es treu i es deixa refredar. Ara ja podem preparar el café amb llet, te, xocolata....!!!!

PETITS APUNTS (la carbassa)

PRODUCTES DE TEMPORADA (la tardor)

Propietats/beneficis: Les carabasses constitueixen un aliment “lleuger”, ideal per a les dietes per perdre pes. El seu contingut en aigua és elevadíssim i l’aportació calòrica és molt baixa (100 gr. de carbassa comú contenen unes 13 calories).

La seva elevada quantitat de potassi.  contribueix a fer d'aquest aliment un recurs ideal per a eliminar líquids de l’organisme. El potassi promou la diüresi en augmentar la quantitat de líquid i la freqüència de les miccions. El consum habitual de carbasses ajuda a prevenir la retenció de líquids, resulta ideal per al tractament de l’obesitat i constitueix una manera adequada de prevenir la formació de càlculs renals.

La carbassa és un aliment molt saciant. Malgrat les seves reduïdes calories, la seva ingestió frena la gana i elimina la necessitat de menjar altres aliments menys desitjables en les dietes d'aprimament.

Les carabasses contenen abundant fibra. La fibra afavoreix l’expulsió dels excrements per la qual cosa prevé el restrenyiment. Per altra banda la ingestió de fibra es molt adequada per ajudar a eliminar toxines de l’intestí i prevenir l’aparició de nombroses malalties. En aquest sentit, es creu que el consum habitual de carbassa, per la seva riquesa en fibra i antioxidants podria ajudar a disminuir el nombre de càncers de còlon.

No hem d'oblidar el paper que la fibra exerceix en el control dels nivells de sucre en l’organisme. La carbassa és rica en hidrats, però el seu elevat contingut en fibres fa que aquests s’absorbeixin a poc a poc, mantenint uns nivells estables del sucre en la sang, per la qual cosa resulta molt recomanable per als malalts de diabetis, tant més quan s’ha comprovat que és un aliment que ajuda a estimular la producció del pàncrees.

Pel seu contingut en carotens, vitamina C i coure, la carbassa té propietats antiinflamatòries, ideals per reduir la inflamació i el dolor que es produeix en malalties com l’artritis o l’asma.

Pastís de castanyes

Objectiu, cuinar amb productes de temporada!!!!  Em venia de gust fer alguna cosa amb castanyes, i buscant per les meves súper llibretes de receptes, he trobat un pastís de castanyes facilet de fer i amb un sabor molt especial.

Ingredients:
50 gr. mantega a temperatura ambient
75 gr.sucre
3 rovells d'ou
3 clares d'ou
250 gr. castanyes
8 gr.llevat
1 cullerada de llavors d'anís (espècia) = anís en grano

Preparació:

1º Coure les castanyes, i com fem això? Fiquem les castanyes (amb closca i tot) dins d'un pot amb aigua freda + sal + llavors d'anís ( i deixem bullir tot això uns 30 minuts, passat aquest temps escorrerem les castanyes i les deixem refredar.

2º Batrem la mantega + sucre fins que estigui cremós, després afegim els rovells d'ou i tornem a batre.

3º Preescalfem el forn a 180º

3º Muntem les clares (a punt de neu) en un bol amb un pessic de sal i afegim poc a poc a la barreja anterior.

4º Pelem les castanyes i les triturem fins aconseguir una farina espesa i consistent i afegim a la barreja dels anteriors ingredients.

5º Posem la barreja dins d'un motlle i el fiquem al forn uns 30 minuts, passat aquest temps podem punxar amb un escuradents i si surt net es que ja està.

Ametllats

Si heu fet panellets aquests dies per la castanyada i us ha sobrat farina d'ametlla i coco ratllat podeu aprofitar aquests ingredients per fer aquests deliciosos ametllats, els tindreu fets en un tres i no res.

Que necessitem?
110 gr, farina d'ametlla
160 gr. de sucre
20 gr. de farina
20 gr. coco ratllat
2 clares d'ou
12 ametlles tallades per la meitat

Que hem de fer?

1- Preescalfar el forn a 180º. Barrejar en un bol la farina d'ametlla, + el sucre + la farina + coco ratllat

2.- Afegir les clares d'ou, barrejar fins que tinguem una barreja homogènia.

3.- A la safata del forn posar paper de forn, i a sobre anar posant petites quantitats de massa amb l'ajuda d'una cullereta. Col·locar a sobre de cada ametllat mitja ametlla. Els fiquem al forn uns 20 minuts.