Per aquells moments crítics en els quals l'estomac ens comença a fer uns sorolls estranys, aquests snacks son ideals per enganyar una mica la gana o inclús posar-los a la taula com aperitiu. Una vegada fets si els guardem en un taper ben tancat es conserven molt be, això sempre si sobren!!! També dir que es una recepta ideal per que facin els nens.
Ingredients:
80 gr mantega a temperatura ambient
200 gr de farina
80 gr formatge ratllat + 50 gr per posar per sobre (vaig utilitzar mozzarella)
2 ous batuts + 1 ou batut per pintar per sobre dels snacks
Preparació:
Preescalfar el forn a 170º
En un bol posem la mantega, la farina, els 80 gr de formatge ratllats i 2 ous batuts, barregem i treballem fins aconseguir una massa. Estendrem la massa amb un corró i tallarem rectangles, els posarem sobre la safata del forn on primer haurem posat paper de forn. Els pintem amb l'ou batut que ens quedava i posem per sobre formatge ratllat. Fornegem uns 10-12 minuts o fins que estiguin daurats.
Para los momentos críticos en los que el estómago empieza a hacer ruidos raros, estos snacks son ideales para engañar un poco la sensación de hambre o incluso para ponerlos en la mesa como aperitivo. Una vez hechos si los guardamos en un taper bien cerrado se conservan muy bien, eso siempre si sobran!!! También decir que es una receta ideal para que la hagan los niños.
80 gr de mantequilla a temperatura ambiente
200 gr de harina
80 gr de queso rallado + 50 gr para poner por encima (utilizé mozzarella)
2 huevos batidos + 1 huevo batido para pintar por encima de los snacks
Preparación:
170º precalentamos el horno.
En un bol ponemos la mantequilla, la harina, los 80 gr de queso rallado y los 2 huevos batidos, mezclamos y trabajamos hasta conseguir una masa. Extendemos la masa con un rodillo y cortaremos rectangulos, los pondremos sobre la bandeja del horno, donde primero habremos puesto papel de horno. Pintaremos con el huevo batido que nos quedaba y pondremos por encima el queso rallado. Horneamos unos 10-12 minutos o hasta que esten dorados.
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