La meva sogre ens va comprar una capsa de 3 quilos de maduixots, es veu que estaven molt be de preu i valia la pena, feien goig tant grossos i vermellosos i estaven boníssim !!!!! però la part negativa es que es fan malbé de seguida i no ens anàvem a menjar en un dia el 3 quilos!!!, per això vaig aprofitar per fer receptes amb maduixes, com aquest pa de pessic decorat amb maduixes, que resulta maco i bo.
Ingredients:
125 gr de sucre
1 rovell d'ou
1 ou sencer
100 ml oli d'oliva suau
200 ml llet
300 gr de farina
1 sobre de llevat
Per decorar: maduixes i sucre morè
Preescalfem el forn a 180º. Batrem el rovell i l'ou sencer amb el sucre, afegirem a continuació l'oli i la llet i batrem, incorporarem la farina tamisada amb el llevat i barregem tot be. La massa resultant la posarem dins d'un motlle rectangular que primer haurem untat amb mantega, i per sobre el decorarem amb les maduixes tallades i espolsarem una fina capa de sucre morè. Fornejarem durant uns 35 minuts aprox.
Cap comentari :
Publica un comentari a l'entrada