Cookies de colors

A qui no li agraden les galetes? us passo aquesta recepta que com ja arriba el cap de setmana segur que podreu treure una mica de temps per fer-les, son aptes per fer amb nens, sense nens.... son per tots el públics!!!! Espero que us agradin. Petons per tots!!!

Ingredients:
125 gr mantega
125 gr sucre morè
1 ou
175 gr de farina
1 cullereta de llevat
1 cullereta de essència de vainilla
Caramels tipus "lacasitos"

Preparació:

Preescalfar el forn a 180º. Barrejar la farina amb el llevat. Batre la mantega a temperatura ambient amb el sucre fins formar una crema suau, afegim l,ou i la essència de vainilla i tornem a barrejar, i incorporem la farina amb el llevat i barregem, i formem una massa que embolicarem amb paper film i ficarem a la nevera uns 30 minuts com a mínim. Passat aquest temps de la massa anem fent petites boles amb les mans d'uns 25 gr aprox. les anem col·locant sobre la safata del forn on prèviament haurem posat paper de forn i xafem una mica les boletes i les decorem amb els "lacasitos" jo aquesta vegada he posat 2 però poden ser la quantitat que volgueu, o combinar "lacasitos" grans i petits. Una vegada decorades fiquem les galetes al forn uns 15 minuts. Deixarem refredar i a menjar-les!!!!