Gelat de mores casolà/ Helado de moras casero/ Blackberry ice cream

Ja hem agafat les primeres mores, hem trobat un paradís de mores!! Hem agafat tantes que m,ha donat per fer melmelada i volia fer una altre recepta i ja que estem a l,estiu m,he atrevit a fer gelat casolà amb les meravelloses mores recol·lectades. Ja veureu es molt fàcil i està boníssim!!

Ya hemos recogido las primeras moras, hemos encontrado un paraíso de moras !! Hemos cogido tantas que me ha dado para hacer mermelada, y quería hacer otra receta y ya que estamos en verano me he atrevido a hacer helado casero con las maravillosas moras recolectadas. Ya veréis es muy fácil y está buenísimo !!

Ingredients:

700 gr de mores

250 gr de Mascarpone

400 gr de formatge cremós tipus Philadelphia

200 gr de sucre

200 ml de llet

Preparació:

Posem en un bol les mores amb el sucre, i les batem amb la batedora fins que es formi una crema. Afegim a poc a poc el formatge cremós i el Mascarpone i la llet, i seguim batent amb la batedora.

Tamisem tot amb l'ajuda d'un colador, perquè així no ens trobem amb llavors, i passem la barreja a un motlle. Ho posem al congelador unes 4 hores, remenant de tant en tant amb l'ajuda d'una forquilla perquè no es formin cristalls de gel.

Un cop ha passat aquest temps, abans de consumir-lo, el treurem uns 15-20 minuts abans de prendre-ho perquè estigui més cremós.

Ingredientes:

700 gr de moras

250 gr de Mascarpone

400 gr de queso cremoso tipo Philadelphia

200 gr de azucar

200 ml de leche

Preparación:

Ponemos en un bol las moras con el azúcar, y las batimos con la batidora hasta que se forme una crema. Añadimos poco a poco el queso cremoso y el Mascarpone y la leche, y seguimos batiendo con la batidora.

Tamizamos todo con la ayuda de un colador, para que así no nos encontremos con pepitas, y pasamos la mezcla a un molde. Una vez lo tenemos, lo metemos en el congelador unas 4 horas, removiendo de vez en cuando con la ayuda de un tenedor para que no se formen cristales de hielo.

Una vez ha pasado ese tiempo, antes de consumirlo, lo sacamos unos 15-20 minutos antes de tomarlo para que esté más cremoso.

Pizza de patata

Aquestes pizzes de patata son una manera diferent de preparar pizzes, que agradarà a tots i que segur que als nens els encantarà ajudar-nos a cuinar ja que son molt fàcils de fer. Amb la calor i el bon temps pels que ens agrada fer picnik, les pizzes de patates son ideals per portar-les en un taper i son bones inclús menjar-les fredes. Si fem un primer plat d'hortalisses, les pizzes de patates són un segon perfecte.

Estas pizzas de patata son una manera diferente de preparar pizzas, que gustará a todos y que seguro que a los niños les encantará ayudarnos a cocinar ya que son muy fáciles de hacer. Con la calor y el buen tiempo para los que nos gusta hacer Picnik, las pizzas de patatas son ideales para llevarlas en un taper y son buenas incluso frías. Si hacemos un primer plato de hortalizas, las pizzas de patatas son un segundo perfecto.

Ingredients:

600 gr de patates mitjanes
150 gr de salsa de tomàquet
150 gr de pernil en dolç picat
80 gr de formatge ratllat
Tàperes
Olives negres sense pinyol
Orenga

Ingredientes:

600 gr de patatas medianas
150 gr de salsa de tomate
150 gr de jamón en dulce picado
80 gr de queso rallado
Alcaparras
Aceitunas negras sin hueso
orégano

Preparació:

Preparación:

1.- Posem a coure les patates en aigua bullint amb una mica de sal (uns 20-25 m aprox.). Quan ja estiguin retirar de l'aigua i deixar refredar.

 Ponemos a cocer las patatas en agua hirviendo con un poco de sal (unos 20-25 m aprox.). Cuando ya estén, retirar del agua y dejar enfriar

2.- Pelar i tallar les patates en rodanxes de 1 cm de gruix i les posarem sobre la safata del forn, on primer haurem posat paper de forn.

Pelar y cortar las patatas en rodajas de 1 cm de espesor y las pondremos sobre la bandeja del horno, donde primero habremos puesto papel de horno.

3.- A sobre de les rodanxes posem la salsa de tomaquet, el pernil en dolç picat, formatge ratllat, orenga, i les podem decorar fent cares amb les olives i les tàperes.

Encima de las rodajas ponemos la salsa de tomate, el jamón en dulce picado, queso rallado, orégano, y las podemos decorar haciendo caras con las aceitunas y las alcaparras.

 4.- Les ficarem al forn fins que el formatge estigui gratinat. I ja estaran!! Que aprofiti!

Las meteremos en el horno hasta que el queso esté gratinado. ¡Y ya estarán !!Que aproveche!

Punt de llibre amb roses de càpsules nespresso / Punto de libro con rosas de cápsulas nespresso

Ja no queda ni una setmana per la meravellosa diada de Sant Jordi, i com ja se quins llibres regalaré al meu marit i a la meva filla, aquell dia aprofitaré per tafanejar i comprar-los i veure quins escriptors estan signant els seus llibres a les parades de llibres que posen pels carrers del centre de Barcelona. La manualitat per aquest Sant Jordi es un punt de llibre decorat amb roses fetes amb càpsules nespresso, que queda perfecte per regalar acompanyat d,un llibre. Bona diada de Sant Jordi!!!

Ya no queda ni una semana para el maravilloso dia de Sant Jordi, y como ya se qué libros regalaré a mi marido y a mi hija, ese día aprovecharé para curiosear y comprarlos y ver qué escritores están firmando sus libros en las paradas de libros que ponen por las calles del centro de Barcelona. La manualidad para este Sant Jordi es un punto de libro decorado con rosas hechas con cápsulas nespresso, que queda perfecto para regalar acompañado de un libro. Feliz dia de Sant Jordi !!!

Que necessitem:
Que necesitamos:

Càpsules nespresso vermelles i verdes, tisores, pegament fort i cartolines.
Cápulas nespresso rojas y verdes, tijeras, pegamento fuerte y cartulinas.

Tallem amb unes tisores de formes les cartolines de forma rectangular.
Cortamos con unas tijeras de formas las cartulinas de forma rectangular.

Tallem en espiral les càpsules vermelles.
Cortamos en espiral las cápsulas rojas.

De les càpsules verdes tallem tiges i fulles.
De las cápsulas verdes cortamos tijas y hojas.

I amb les peces retallades muntem la rosa i l'enganxem a la cartolina.
Y con las piezas recortadas montamos la rosa y la pegamos a la cartulina.

Mini cistella ous de Pasqua/ mini cesta huevos de Pasqua/ basket of easter eggs

Ja queda poquissim per les festes de Pasqua. Com ens agraden els ous, conills i gallines de xocolata tipics d'aquestes dates!!! I com també ens agrada molt les manualitats us proposo fer unes petites cistelles per posar ous petits de xocolata, que son ideals per fer un petit regal.

Ya queda muy poco para las fiestas de Pascua. De estas fechas como nos gustan los huevos, conejos y gallinas de chocolate!!! Y como también nos gustan las manualidades os propongo hacer unas pequeñas cestas para poner huevos pequeños de chocolate, que son ideales para hacer un pequeño regalo.

Que necessitem:

Que necesitamos:

Test de turba, aquarel·les, pinzell, fil ferro, cintes i agulla gran.
Semilleros de tuba, acuarelas, pincel, alhambre, cintas y aguja grande.

Pintem els tests amb les aquarel·les
Pintamos las macetas con las acuarelas

Amb la agulla fem dos forats
Con la aguja hacemos dos agujeros

Passem pels forats el fil ferro per fer una nansa.
Pasamos por los agujeros el alhambre para hacer una asa.

  

Dins del test posem paper de seda
Dentro de la maceta ponemos papel de seda.

A la nansa li lliguem una cinta i fem un llaç.
A la asa le atamos una cinta y hacemos un lazo.

The Garden of the gnomos/El jardí dels gnomos/el jardín de los gnomos.

Aquesta recepta no es meva i tampoc la he cuinat jo. Dijous l,examen d'angles de la meva filla era exposar una recepta en angles, al final després de pensar en un munt de receptes fàcils va escollir una d'un programa que li agrada molt "cocina con Clan" del chef Enrique Sánchez, "el jardín de los gnomos". En va semblar genial ja que tenia molt color, era saludable i divertida, o sigui vam comprar tots els ingredients juntes i li va tocar a ella preparar tot i practicar la preparació del plat en anglès. Aquesta vegada vaig fer d'espectadora.

Esta receta no es mia y tampoco la he cocinado yo. El jueves el examen de ingles de mi hija era exponer una receta en ingles, al final después de pensar en un montón de receptas faciles escogió una de un programa que le gusta mucho "cocina con Clan" del chef Enrique Sánchez, "el jardín de los gnomos". Me pareció genial ya que tenía mucho color, era saludable y divertida, por lo que compramos todos los ingredientes juntas y le toco a ella preparar todo y practicar la preparación del plato en inglés. Esta vez hice de espectadora.

The ingredients for a one person are:

- 50 g. boiled carrot cut in dices
- 100 g. boiled peas
- Half tomato
- 20 g. ham cut in dices
- Hard-boiled egg (peeling)
- Olive oil
-Mayonnaise

The preparation are:

1.-Distribute the peas, carrot dices and ham dices on a plate.
2.-Cut one of the tops of the egg and put it in the middle of the vegetables.
3.-Place the half tomato over the egg, like a hat.
4.-Then, paint with little drops of mayonnaise the top of the tomato.
5.-Pour olive oil over all the ingredients.

And that`s all, The garden of gnomos is ready for eat. Enjoy you meal!.

Ingredients per una persona:

50 gr de pastanaga bullida tallada a daus

100 gr de pèsols bullits

Mig tomàquet

20 gr de pernil tallat a daus

Un ou dur

Oli d'oliva

Maionesa

Preparació:

1.- Distribuim els pèsols, les pastanagues i el pernil sobre un plat como si fos el jardí.

2.- Tallem una punta de l,ou dur i el col·loquem en mig dels vegetals

3.- Col·loquem el mig tomàquet a sobre de l,ou, com si fos un barret

4.- Després pintem puntets de maionesa a sobre del tomàquet.

5.- Amanim tots el ingredients amb oli.

Ingredientes para una persona:

50 gr de zanahoria hervida

100 gr de guisantes hervidos

Medio tomate

20 gr de jamon cortado en dados

Un huevo duro

Aceite de oliva

Mayonesa

Preparación:

1.- Distribuimos los guisantes, las zanahorias y el jamon sobre un plato como si fuese un jardín.

2.- Cortamos una punta del huevo duro y lo colocamos en medio de los vegetales

3.- Colocamos el medio tomate encima del huevo duro, como si fuese un sombrero.

4.- Después pintamos puntitos de mayonesa encima del tomate.

5.- Aliñamos todos los ingredientes con aceite.

SAINT VALENTINE'S DAY Missatge d'amor / Mensaje de amor

Casi sempre les idees més senzilles són les millors. Demostrar amor a les persones que estimem no es inclusiu d'un sol dia, sino que s,ha de fer cada dia. Però fer un detallet diferent i original per un dia assenyalat com SAINT VALENTINE'S DAY segur que fa molta il·lusió. Solament necessiteu uns gots de porexpan o plàstic que decorarem amb gomets de cors o cors fets de feltre, fabricarem uns rètols amb missatges d'amor amb palets de brotxetes i cors fets amb paper vermell. Dins del got fiquem paper de seda vermell, i els rètols, i ho deixarem a sobre de la tauleta de nit per quan s'aixequi la persona estimada el primer que vegi segui un missatge d'amor.

Casi siempre las ideas más sencillas son las mejores. Demostrar amor a las personas que queremos no es exclusivo de un solo día, sino que se debería hacer cada día. Pero hacer un detallito diferente y original para un día señalado como SAINT VALENTINE'S DAY seguro que hace mucha ilusión. Solo necesitais unos vasos de porexpan o plástico que decoraremos con pegatinas de corazones o corazones hechos de fieltro, fabricaremos unos letreros con mensajes de amor con palitos de brochetas y corazones hechos con papel rojo. Dentro del vaso ponemos papel de seda rojo, y los letreros, y lo dejaremos encima de la mesita de noche para cuando se levante la persona amada lo primero que vea sea un mensaje de amor.

Maduixes banyades en xocolata blanc i coco / Fresas bañadas en chocolate blanco y coco

Aquestes postres tan fàcil de fer es ideal per preparar el dia dels enamorats pels que no tinguem temps ni ens vulguem gastar molts diners. Solament necessitem unes quantes maduixes, que les podem trobar boníssimes i be de preu, una tauleta de xocolata blanca i coco ratllat.

Este postre tan facil de hacer es ideal para preparar el dia de los enamorados, para los que no tengamos tiempo ni nos podamos gastar mucho dinero. Solamente necesitamos unas cuantas fresas, que en estos momentos les encontramos muy buenas y baratas, una pastilla de chocolate blanco y coco rallado.

Ingredients:

4 cullerades de coco ratllat

100 gr de xocolata blanca
10-15 maduixes

Ingredientes:
4 cucharadas de coco rallado
100 gr de chocolate blanco
10-15 fresas

Preparació:

Daurem el coco ratllat en una paella sense greix. Quan estigui el deixem refredat sobre un plat.

Rentem les maduixes i les assequem be. Posem els trossos de xocolata dins d'un recipient de vidre i fonem al microones 1 minut o fins que estigui liquida. Amb l'ajuda d'una forquilla punxem les maduixes i les submergim dins de la xocolata deixant les tiges netes. Espolsem el coco d'aurat per sobre. Ficarem a la nevera per que la xocolata s'endureixi. 

Nota: Preparar sempre les fruites el dia que es vagin a consumir. Es pot fer amb qualsevol fruita.

Preparación:

Doramos el coco rallado en una sartén sin grasas. Cuando esté lo dejamos enfriar sobre un plato.

Lavamos las fresas y las secamos bien. Ponemos los trozos de chocolate dentro de un recipiente de cristal y fundimos en el microondas 1 minuto o hasta que esté liquida. Con la ayuda de un tenedor pinchamos las fresas y las sumergimos dentro del chocolate dejando los tallos limpios. Espolvoreamos el coco dorado por encima. Metemos dentro de la nevera para que el chocolate se endurezca.

Nota: Preparamos siempre las frutas el día en que se vayan a consumir. Se puede hacer con cualquier fruta.