Pel dia de la mare he volgut fer unes postres lleugera i saludable que agrada a tots, un púding de maduixes!! Les maduixes tenen moltes propietats i ara que les troben be de preu hem d'aprofitar.
3 ous
150 gr de sucre
125 gr magdalenes o pa del dia anterior
300 gr de maduixes
500 ml de llet evaporada
Per decorar: unes quantes maduixes
Elaboració:
Preescalfem el forn a180º
Posem tots els ingredients en un bol i els triturem. Posem la massa en un motlle, o dos (jo vaig utilitzar dos motllos), i posem al forn un 45-50 minuts. Traiem del forn i desemmotllem quan estigui fred i decorem amb les maduixes fresques.
Para el dia de la madre he querido hacer un postre ligero y saludable que gusta a todos, un puding de fresas!!. Las fresas tienen muchas propiedades y ahora que las encontramos bien de precio hemos de aprovechar.
3 huevos
150 gr de azucar
125 gr magdalenas o pan del dia anterior
300 gr de fresas
500 ml de lleche evaporada
Para decorar: unes cuantas fresas
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º
Ponemos todos los ingredientes en un bol y los trituramos. Ponemos la masa en un molde, o en dos (yo utilizé dos moldes), y metemos en el horno unos 45-50 minutos. Sacamos del horno y desmoldamos cuando este frio y decoraremos con las fresas frescas.
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