Flam de poma/Flan de manzana

Com tenia moltes pomes i abans que es facin malbé he preparat un flam de poma súper saludable i deliciós. Us animo a que el feu, les pomes es una de les fruites que mai falten a casa.

Ingredients:

4 pomes

50 gr de mantega

1 sobre de llevat

250 ml de llet desnatada

3 ous

100 gr de sucre

Caramel líquid

Preparació:

Preescalfem el forn a 180º.

Pelem les pomes i les tallem a grills fins.

Reservem 1/4 part i col·loquem la resta al fons d'un motlle amb una mica de caramel líquid.

Batrem els ous, el sucre, la mantega, la llet, el llevat i la resta de poma.

Vesem la barreja dins del motlle.

Cuinem al bany Maria uns 35-45 minuts.

Refredem a la nevera abans de treure del motlle.

Como tenia muchas manzana en casa y no quería que se estropearan he hecho una flan de manzana muy saludable y delicioso. Os animo a que lo hagais, además las manzanas es una de las frutas que siempre tenemos en casa.

Ingredientes:

4 manzanas
50g. de mantequilla
1 sobre de levadura
250 ml de leche desnatada
3 huevos
100 gr azucar
Caramelo líquido

Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º.
Pelar las manzanas y cortar a gajos finos
Reservar 1/4 parte y colocar el resto en el fondo de un molde con un poco de caramelo líquido
Batir los huevos, el azucar, la mantequilla, la leche, la levadura y el resto de manzana
Echar la mezcla en el molde
Cocer al baño María unos 35 minutos
Enfríar en la nevera antes de desmoldar

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